#瓦城乾拌麵 #泰式酸辣口味 #宵夜美食

又有一位厲害的品牌要加入「乾拌麵市場了」👏

標題都爆雷了～內文就也不賣關子了（笑）

答案就是我們家聚會時最愛選的餐廳👉「瓦城泰式料理」

在餐飲這塊一直都很用心也有口碑的瓦城餐廳

竟然也推出了乾拌麵 還是很適合夏天吃的泰式酸辣口味

真的讓人超！期！待！

因為現在市面上以泰式口味為主的乾拌麵也比較少

食慾不振的夏天吃酸酸辣辣的拌麵最開胃了

宵夜也多出一個好選擇了♥

瓦城泰式酸辣乾拌麵

●官網:https://www.thaitown.com.tw/tw/noodle

●MOMO購物商城(點我）

現在有4入/袋 只要NT.288元

連外層的透明包裝袋都很美

超級適合拿來送禮的～

 

來參加記者會的時候

我們竟然也要嘗試從頭開始煮乾拌麵

還好我在家很常煮來吃(挺胸)

BTW瓦城的圍裙也好好看唷>#<

▲剛好有機會和瓦城的主廚一起下廚

我們要先學做泰式涼拌小菜

主廚完全不藏私的分享很多步驟與小撇步

期許我有一天也能這麼自在的做料理

不過在成為大廚的那天來臨以前…

感覺有很多需要挑戰的

例如：怎麼把小黃瓜切好看一點XD

還好因為瓦城的大廚不藏私～

做小菜的過程其實非常順利

泰式料理真的加上很多醬汁

(檸檬、魚露、辣椒等辛香料都是關鍵）

 

這是我做好的小菜（撒花🌹🌹🌹

分別是泰式酸辣涼拌黃瓜＆泰式酸辣白木耳

在夏天都是格外清爽開胃的小菜

之後再來分享詳細的做法吧！

做完小菜以後就要來自己下麵吃了(笑）

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一起來煮麵   

手寫般的字體Ｘ讓人食慾大增的照片插圖

從包裝上就能體會到瓦城的用心

目前就只有出泰式酸辣這個口味的乾拌麵而已

不覺得敢出一種口味的店家

就是對自己的料理和味道充滿自信嗎？

另外瓦城乾拌麵還有一個很貼心的地方是…

裡面的醬料包都有標註好1234的編號☝

讓我們在準備的時候不會手忙腳亂XD

1的話是很有份量感的高麗菜乾

在煮麵的時候就可以一起丟下去煮

這樣湯頭才會更有風味～

 

包裝袋上是建議麵體可以煮6分鐘左右再撈起

台南日曬的手工關廟麵本身非常Q彈

是屬於煮久了也不會軟爛的麵

但我個人喜歡偏硬的口感

煮到4分半的時候就已經夾出來了<<很心急🤣

 

把234的醬料混合再一起吧！

泰國直送的秘制醬料、

加上調味油和乾香菜真的太犯規了😍

攪拌的時候有股辛辣的南洋氣息竄上鼻腔

可以再加上30ml的熱水讓醬料具有濕潤度

後續加入煮好的麵 也會更好攪拌～

 

乾拌麵要好吃「醬料」絕對是靈魂所在

撒上一點青蔥、加顆溫泉蛋

我們還很搞剛的燙了一隻蝦XD

就完成最獨一無二的泰式乾拌麵🎉

 

而且瓦城的泰式酸辣乾拌麵份量還滿多的耶✌

我覺得女生這樣吃1包就會超！飽！

男生的話可以直衝2包了哈哈哈

酸辣醬吃起來的確很泰味

但我覺得這就是很「瓦城」的味道

 

比起一般開水快速煮好的泡麵

乾拌麵給人的感覺真的是比較有溫度的食物

 

在忙碌的下班後….

能吃上這樣一碗泰式酸辣口味的乾拌麵

真的不管胃還是心靈 都能獲得大大的滿足～

不常去瓦城的泰式餐廳用餐嗎？

那就來吃瓦城的泰式酸辣乾拌麵吧！

把瓦城的味道帶回到自家餐桌跟家人朋友一起共享

也是件很幸福的事吧♥♥♥

 

8/1起於全台62家瓦城餐廳正式銷售

沒有去實體店面吃飯也沒關係

👉現在MOMO購物網也有獨家優惠專區(點我)

4包只要NT.288元

因為這一包的份量我都覺得很多

整體算下來這價格真是太划算了！

難怪那時候一PO在粉絲團

就很多人說要去訂購XDXD

是一款價格實惠又好吃到想流淚的乾拌麵呀♥♥♥

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(小後記）

跟我們最美的公關教主-長君姊拍一張>#<

真的很謝謝她～還有她的團隊

每次都讓我學到很多新東西

也飽了很多口福哈哈哈～最喜歡開箱美食了❤

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這幾天可能都在郵輪上～海中間飄

有任何想問的問題也可以私訊粉專喲：）